Les Croquines

Une idée de recette

 

Canapés de Saumon

INGRÉDIENTS pour 4

  • 6 endives Croquines
  • 300 g de saumon ou autre poisson (thon, crabe...)
  • 1 échalote
  • 1 filet de jus de citron
  • Sel / Poivre

    • PRÉPARATION

    1. Hachez l’échalote.
    2. Mélangez le poisson avec le jus de citron.
    3. Ajoutez l’échalote.
    4. Salez / Poivrez.
    5. Présentez les feuilles en étoile dans un plat.
    6. Mettre au frigo, servir très frais.

    BON APPÉTIT !

    Endives Croquines