La Barbucine

La Barbucine est une salade qui fait partie de la famille des chicorées. Très appréciée autrefois, aujourd’hui elle est remise au goût du jour avec une saveur adoucie pour mieux répondre aux attentes du consommateur.

Pour profiter au mieux de la finesse de son goût et de son craquant, la Barbucine se déguste en salade ou braisée à la poêle.

La Barbucine est conditionnée dans une barquette rigide pour une meilleure présentation. Un sachet fraîcheur microperforé les enveloppe pour prolonger leur conservation.