Endives Spéciales Salades

Une idée de recette

endive spéciales salades
 

Salade d'endives, tomates et feta

INGRÉDIENTS pour 4

  • 4 endives Prestiges
  • 1 oignon rouge
  • 5 tomates grappe
  • 150 g de feta
  • 12 olives noires dénoyautées
  • 1 branche de basilic
  • 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • 8 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel / Poivre

    • PRÉPARATION

    1. Emincez finement l’oignon rouge.
    2. Coupez la base des endives et détaillez-les en lanières.
    3. Coupez les tomates et la feta en cubes.
    4. Coupez les olives en quatre.
    5. Versez tous les ingrédients dans un saladier.
    6. Ajoutez le basilic ciselé, l’huile et le vinaigre.
    7. Salez, poivrez et mélangez.

    BON APPÉTIT !

    endive spécial salade