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Croquines
La Croquine è un’indivia giovane che cresce, il che le dà una finezza e un croccante eccezionale in bocca.
Questa piccola indivia accompagna il salmone, i gamberi rosa, le uova a Lump, il purè di verdure e molti altri ingredienti colorati.
Le Croquines sono confezionate in una vaschetta rigida per una migliore presentazione. Un sacchetto microperforato fresco li avvolge per preservarne la bianchezza.